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店主コラム 〉 讃岐平野は「はだか麦収穫」で大忙し!

2015.05.17

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5月14日より今年の収穫が始まった。
種蒔きから収穫まではたか麦作りをインタビューさせてもらった、種子農家さんの畑でも収穫!
私たちが口にする一般用と種子では、使うコンバインが違うなんて初めて知りました。

 

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一般用は効率を上げるため処理能力の高いもの、種子用は播種に影響でないよう、種に傷をつけないよう回転数を落とした種子専用コンバインが使われるそうです。

収穫されたはだか麦は、カントリーに集荷されていきます。

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